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饭肉汁汤如何搭配?

吃猪脚饭最特别的一点就是要四好:
1,好的米饭
2,香糯的猪脚肉
3,甘甜的卤汁
4,好的汤

所以做为猪脚饭的老板,你应该要注意上面四方面的搭配:
1),好的米饭才让食客能吃饱,如果你的米饭差劲难吃,那你的生意也必然很难做的,米饭是根本,连米饭都不好吃,如何让客人来第二次啊?

2),香糯的猪脚肉是吸引食客的关键,嫩滑的猪脚肉吃起来让人留恋往返,源源不断的熟客就是因为富有特色的猪脚肉的缘故!

3),甘甜的卤汁是捞饭的最佳拍档,有时候好的卤汁就能吸引更多的客人!很多顾客往往就是冲着甘甜的卤汁而来的;

4),汤也很重要?猪脚肉黏嘴,容易使得嘴口渴,所以细心的老板会注意到客人的饮食习惯,如果你的客人吃饭后感觉到口感也能有一口甘甜的靓汤,那你就不用担心生意了!

综上所述,吃猪脚饭应在以下四方面作好:
1,好的米饭
2,香糯的猪脚肉
3,甘甜的卤汁
4,好的汤


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(以上文章简介源自本文【饭肉汁汤如何搭配?】)

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