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隆江猪脚饭开店前市场调查

开一家猪脚店,要清楚开店前市场调查的重要性。你作为一名创业者是否看见别人的隆江猪脚饭店很火爆,赚到很多钱,才冒冒然开店。做什么生意都要做一个市场调查。

有的做隆江猪脚饭的老板,当他谈及他的生意的时候,他都会拿这样的一句话说,“店面的位置不好,所以生意不好。”但是,当问及是否在开店前做过市场调查没有,大多数都说没有,都认为别人都在这里开店,自己就在这里开店。我们想在这一地区开店,先应该在这一地区做好市场调查了解,与自己经营的隆江猪脚饭店是否合适。我们要做好如下几个方面的笔记:

A隆江猪脚饭调查实施概要——1,调查目的;2,调查对象;3,调查数据;4,调查方法;5,调查时间。

B调查顾客的特性——1,性别、年龄;2,职业;3,未婚或已婚的居多;4,家庭成员;5,每月的收入情况。

C饮食顾客群的住处和动向。

D这些顾客只要是过来猪脚店吃饭的,还是习惯买回去吃的。

E这些顾客目前是在哪里消费,可不可引导过来。

F在同这一区域的竟争对手有哪些,了解彼此之间的实际情况。

参考以上的内容,做好隆江猪脚饭的调查资料,同时做得越详细越好,更有利于自己的开店经营。做好了猪脚饭的市场调查,跟着就可以做店面的准备工作了,及做好各种促销方案和宣传工作了。那么你的隆江猪脚店设店的战略可以说已经准备充足了。

要学隆江猪脚卤制技术,光看一次半次肯定学不会!最好的办法是亲自到猪脚饭实体店亲自动手反复操练,亲自制作隆江猪脚饭给客人吃,现场体会客人是否喜欢你做的味道!


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(以上文章简介源自本文【隆江猪脚饭开店前市场调查】)

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